Étuve électrique professionnelle Diamond sur roues avec humidificateur, idéale pour la fermentation contrôlée en boulangerie et pâtisserie.

Cette étuve électrique Diamond offre une capacité de 16 plaques au format 600x400 mm avec une hauteur de chambre de 700 mm, permettant une production importante de pâtons. Son système d'humidification intégré assure des conditions de fermentation optimales pour tous types de pâtes. Avec une puissance de 1 kW en raccordement 230V monophasé, elle convient parfaitement aux laboratoires exigents. Sa conception sur roues facilite son intégration dans les espaces de production tout en permettant un déplacement aisé selon les besoins.

Caractéristiques techniques

Capacité : 16x 600x400 mm, H=700 mm Température max. 90°
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1660x870x700 mm
Puissance électrique (kW) : 1
Alimentation : Monophasé

Température maximale : 16x 600x400 mm, H=700 mm Température max. 90°
Poids : 114 kg
Température max

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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