Dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie professionnelles, l'importance d'un équipement de qualité ne peut être sous-estimée. Le Pétrin à spirale 10L sur roues, référence FD10/M1-S, est un atout essentiel pour toute cuisine professionnelle cherchant à optimiser l'efficacité et la qualité de sa production. Avec ses dimensions compactes et sa puissance fiable, ce pétrin est conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels.

Diamond Promo est synonyme de soutien dans les choix stratégiques et de solutions durables. Depuis 1985, cette marque s'est imposée comme un leader dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Grâce à un investissement continu dans la recherche et un suivi rigoureux pour chaque étape, Diamond® s'est hissé dans le TOP 5 de la distribution européenne, s'étendant désormais au-delà de l'Europe vers plus de 50 pays. Son réseau de 1300 revendeurs garantit des solutions sur mesure, alliant expertise en gestion de projet CHR et innovation.

Le Pétrin à spirale 10L sur roues propose des performances remarquables grâce à ses spécificités techniques. Doté d'un moteur puissant de 0.37 kW et d'un châssis en acier peint au four, ce modèle assure une durabilité et une fiabilité exceptionnelles. Sa cuve de 10 litres, capable de traiter environ 8 kg de pâton, est parfaite pour les productions moyennes. C'est un Mélangeur à pâte par excellence pour les boulangers et pâtissiers souhaitant une machine performante et robuste.

Quels sont les avantages principaux de cet équipement ? La mobilité et la compacité rendent ce pétrin idéal pour les cuisines professionnelles disposant de peu d'espace. Avec ses roulettes intégrées, il peut être déplacé aisément, facilitant le nettoyage et l'organisation de la cuisine.

Comment utiliser efficacement ce pétrin ? Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de sélectionner la vitesse unique, et de laisser le solide mécanisme travailler. Les résultats sont homogènes et constants, quel que soit le type de pâte.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 290 x 590 x 580
Puissance (kW) : 0.37
Infos complémentaires 1 : Modèle à 1 vitesse.
Infos complémentaires 2 : Diamètre de la cuve 260mm (10 litres) = +/- 8 kg de pâton.
Infos complémentaires 3 : Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.

Retrouvez ici Pétrin professionnel.

Fiche produit (PDF)