Pétrin à spirale Diamond Promo 22 litres pour boulangeries et pâtisseries, avec tête relevable et cuve amovible pour un pétrissage précis et un nettoyage facilité.

Ce pétrin professionnel de 22 litres de capacité est conçu pour les laboratoires exigeants une production régulière de pâtons jusqu'à 18 kg. Sa tête basculante et sa cuve amovible en acier inox AISI 304 permettent un défournement aisé et un nettoyage complet entre les recettes. Le moteur suspendu à bain d'huile assure une transmission fiable et silencieuse, tandis que les 2 vitesses et le minuteur intégré offrent un contrôle précis des paramètres de pétrissage. Équipé de roues dont deux freinées, il s'intègre facilement dans l'espace de travail et supporte des pâtons avec jusqu'à 60% d'humidité.

Caractéristiques techniques

NB : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Dimensions extérieures (LxPxH) : 390x670x735 mm
Capacité en pâton : 22 L
Poids net : 80 kg
Puissance : 1.1 / 1.5
Type de cuve : Cuve tournante en acier inox AISI 304
Type de spirale : Spirale en acier haute dureté
Transmission : Moteuréducteur à bain d'huile
Protection du panneau : IP21
Roues : 4 roues dont 2 freinées
Tête basculante et cuve amovible.
Minuteur de série.

Diamètre de la cuve 350mm (22 litres) = +/-18 kg de pâton.
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.
Cuve tournante en acier inox AISI 304.
Spirale en acier haute dureté, diviseur en acier inox AISI 304.
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
Transmission par moteuréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux.
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.
Panneau de commande avec indice de protection IP21.
De série livré avec roues dont 2 munies de freins .
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
"Spiral Line EVO", des nouveaux pétrins, plus robustes, plus performants, disponibles en 11 versions différentes. - ...-T2V= 2 vitesses; AL/T2V= tête basculante et cuve amovible. Livrés de série sur roues dont 2 munies de freins. Un rapport qualité/prix inégalable!

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement CHR depuis plus de 40 ans, présent dans le TOP 5 de la distribution européenne. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

SAVLe réseau Diamond Promo compte plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la conformité de ses appareils aux normes CE en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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