Pétrin à spirale professionnel Diamond Promo 42 litres avec tête relevable et cuve amovible pour boulangeries et pâtisseries artisanales.

Ce pétrin à spirale professionnel de 42 litres est conçu pour les artisans boulangers et pâtissiers exigeants. Sa tête basculante et sa cuve amovible facilitent le chargement et le déchargement des pâtons jusqu'à 32 kg. Avec ses 2 vitesses et son moteuréducteur à bain d'huile, il assure une pétrissage précis et silencieux. Le minuteur de série et les roues avec freins en font un équipement ergonomique et mobile pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

Diamètre de la cuve : 450mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâton
À noter : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Dimensions extérieures (LxPxH) : 480x815x850 mm
Puissance électrique (kW) : 1,7
Alimentation : Triphasé
Capacité de pâte : 450mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâton
Humidité maximale pâton : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Poids : 117 kg
Sécurité : grille avec micro interrupteur de sécurité
Protection panneau : IP21
Mobilité : roues dont 2 freinées
Tête basculante et cuve amovible
2 vitesses
Minuteur de série

Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
Cuve tournante en acier inox AISI 304
Spirale en fusion d’acier haute dureté, diviseur en acier inox AISI 304
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité
Transmission par moteuréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
Panneau de commande avec indice de protection IP21
De série livré avec roues dont 2 munies de freins
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
"Spiral Line EVO", des nouveaux pétrins, plus robustes, plus performants, disponibles en 11 versions différentes. - ...-T2V= 2 vitesses
Livrés de série sur roues dont 2 munies de freins
Un rapport qualité/prix inégalable!

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité du matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Pétrins professionnels.