Pétrin à spirale Diamond Promo 42 litres avec tête relevable et cuve amovible, idéal pour les boulangeries et pâtisseries professionnelles.

Ce pétrin à spirale professionnel de 42 litres de capacité est conçu pour un usage intensif en laboratoire de boulangerie-pâtisserie. Sa tête basculante et sa cuve amovible en acier inox AISI 304 facilitent le chargement et le nettoyage entre les recettes. Avec ses 2 vitesses et son minuteur de série, il assure une précision de pétrissage pour des pâtons jusqu'à 32 kg. Son châssis en acier peint au four et ses roues avec freins en font un équipement robuste et mobile adapté aux contraintes des professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

Diamètre de la cuve : 450mm (42 litres) = +/- 32 kg de pâton
NB : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
Dimensions extérieures (LxPxH) : 480x815x850 mm
Capacité : 42 L
Poids net : 117 kg
Puissance : 1.7 / 2.3
Protection du panneau : IP21
Type de transmission : Moteuréducteur à bain d'huile
Matériau spirale : Fusion d'acier haute dureté
Matériau diviseur : Acier inox AISI 304
Tête basculante et cuve amovible.

Minuteur de série.
Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.
Cuve tournante en acier inox AISI 304.
Spirale en fusion d’acier haute dureté, diviseur en acier inox AISI 304.
Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
Transmission par moteuréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux.
Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.
Panneau de commande avec indice de protection IP21.
De série livré avec roues dont 2 munies de freins .
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
"Spiral Line EVO", des nouveaux pétrins, plus robustes, plus performants, disponibles en 11 versions différentes. - ...-T2V= 2 vitesses; AL/T2V= tête basculante et cuve amovible. Livrés de série sur roues dont 2 munies de freins. Un rapport qualité/prix inégalable!

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive pour équiper un établissement de A à Z, couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité du matériel. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et sa fiabilité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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