Optimisez votre production de viande avec ce hachoir à viande professionnel FIF0029, conçu pour les exigences des cuisines professionnelles et industrielles.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des équipements de cuisine, est née de la passion de Francesco Marrocchino. Fort de 15 ans d'expérience, il a révolutionné la distribution en 1989 en proposant des produits à livraison immédiate, accompagnés d'un service après-vente exemplaire. Aujourd'hui, avec son fils Vittorio, ils dirigent VIRTUS GROUP, un partenaire de choix pour les chefs recherchant la performance et la durabilité. Grâce à une infrastructure logistique de pointe (plus de 20 000 m² répartis entre l'Allemagne et l'Italie), VIRTUS GROUP garantit la disponibilité des produits et un suivi rigoureux pour chaque étape, assurant une valorisation de la qualité produit et un accompagnement sur toute la durée de vie du produit. Leur maîtrise des technologies avancées et leur présence dans plus de 60 pays témoignent de leur engagement envers l'innovation et la satisfaction client.

Ce hachoir à viande haute performance, avec son trou de diamètre 130 mm, offre une productivité impressionnante de 800 à 1000 kg/h. Alimenté électriquement (380-415V) avec une puissance de 3,675 kW, il est parfait pour les boucheries et les grandes cuisines. Vous recherchez un hachoir industriel capable de gérer de gros débits ? Ce hachoir à viande professionnel est la solution idéale pour optimiser vos processus de transformation de viande.

Comment utiliser ce hachoir à viande professionnel pour une performance optimale ? En suivant les instructions du manuel d'utilisation et en respectant les normes d'hygiène, vous garantirez un fonctionnement efficace et une longévité accrue de votre équipement. Un entretien régulier est également essentiel pour préserver ses performances. Explorez davantage de solutions pour professionnels sur notre site BBR CHR.

Rejoignez la communauté des chefs professionnels qui font confiance à VIRTUS GROUP et à BBR CHR pour l'excellence de leurs équipements. Investissez dans la qualité et la performance avec ce hachoir à viande professionnel.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 137.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,675
Productivité : 800-1000 kg/h

Ce hachoir à viande professionnel est idéal pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs.
Retrouvez ici nos hachoirs et trancheuses Virtus

Fiche produit (PDF)