La formeuse à pizza à froid EASY 350 TOUCH STANDARD d'OEM étale automatiquement vos pâtons jusqu'à ø 35 cm, en reproduisant le geste manuel.
Le pressage s'effectue à froid, sans contrainte thermique sur la pâte, pour un résultat proche de l'étalage à la main. Deux réglages suffisent sur le panneau tactile : l'épaisseur et le temps de pression. Comptez 60 à 80 pizzas par heure avec un opérateur et jusqu'à 150 pizzas par heure à deux. Format compact pour pizzerias, chaînes et hôtellerie. Puissance de 1,2 kW sur raccordement monophasé 230 V.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 490x562x876 mm (LxPxH)
Diamètre : 35 cm maximum
Puissance : 1,2 kW
Alimentation : Monophasé
Poids net (kg) : 139 kg
Type de formage : À froid
Productivité : 60 à 80 pizzas/h (1 personne), 150 pizzas/h (2 personnes)
Réglages : Épaisseur et temps de pression
Poids brut (kg) : 160 kg
Code OEM : OM00812
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Presse formeuse a pizza pro.
La formeuse à pizza à froid EASY 350 TOUCH STANDARD d'OEM étale automatiquement vos pâtons jusqu'à ø 35 cm, en reproduisant le geste manuel.
Le pressage s'effectue à froid, sans contrainte thermique sur la pâte, pour un résultat proche de l'étalage à la main. Deux réglages suffisent sur le panneau tactile : l'épaisseur et le temps de pression. Comptez 60 à 80 pizzas par heure avec un opérateur et jusqu'à 150 pizzas par heure à deux. Format compact pour pizzerias, chaînes et hôtellerie. Puissance de 1,2 kW sur raccordement monophasé 230 V.
Caractéristiques techniques
Diamètre : 35 cm maximum
Puissance : 1,2 kW
Alimentation : Monophasé
Poids net (kg) : 139 kg
Type de formage : À froid
Réglages : Épaisseur et temps de pression
Poids brut (kg) : 160 kg
Code OEM : OM00812
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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