Friteuse professionnelle électrique triphasée MBM avec 2 cuves de 12 L et 18 kW de puissance totale, conçue pour les snacks et fast-foods.

Cette friteuse professionnelle électrique MBM dispose de deux cuves indépendantes de 12 L chacune, permettant une production simultanée pour répondre aux pointes d'activité. Avec une puissance totale de 18 kW répartie sur deux groupes de chauffe de 9 kW, elle assure une montée en température rapide et un maintien optimal de la chaleur. Son alimentation triphasée 400 V la destiné aux installations professionnelles équipées. Son encombrement de 700x730x850 mm en fait un équipement adapté aux espaces restreints des food-trucks et petits commerces de vente à emporter.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x850 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 28x34x21,5
Capacité cuve : 12+12
Poids brut (kg) : 72 kg

Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Puissance totale : 9+9=18 kW

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque italienne est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications. Elle propose des solutions innovantes pour les professionnels de la restauration.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients et d'une équipe de techniciens pour la formation à l'utilisation et la maintenance des matériels. La marque appartient au groupe Illinois Tool Works depuis 1998. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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