Friteuse professionnelle gaz MBM à 14 cuves de 14 L chacune, développant 15 kW pour une production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse gaz MBM est conçue pour les snacks, fast-foods et food-trucks nécessitant un débit élevé de frites. Avec ses 14 cuves indépendantes de 14 L, elle permet de multiplier les cuissons simultanées. Sa puissance de 15 kW assure une montée en température rapide et un maintien de chaleur optimal entre les cycles. Son encombrement de 400x730x1180 mm en fait un équipement adapté aux espaces restreints des comptoirs. La robustesse de construction garantit une utilisation intensive en pointe de service.

Caractéristiques techniques

Dimensions marmite : 31x43x40
Dimensions plaque/grille/cuve : 14
Puissance totale (kW) : 15 kW
Poids brut (kg) : 0,6 kg

Alimentation : 59
Fréquence (Hz) : 230 Hz
Capacité de cuve : 14
Nombre de cuves : 14

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien de l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications ainsi que ses solutions innovantes pour les professionnels. Dotée d'une usine de 15 000 m² et de multiples lignes de production, MBM appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs équipements. Une équipe de techniciens forme les clients à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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