Four à pizza gaz professionnel GGF G 6 pour une cuisson simultanée de 6 pizzas de 30 cm avec une puissance thermique de 15 480 kcal/h.

Ce four à pizza gaz professionnel répond aux besoins des pizzerias et restaurants italiens nécessitant une production régulière. Sa plage de température réglable entre 50 et 500 °C autorise une cuisson précise et rapide des pâtes. Construit intégralement en inox, il garantit une robustesse et un entretien aisé en milieu professionnel. Ses dimensions extérieures compactes (1000x1140x470 mm) facilitent son implantation en cuisine. Il fonctionne au gaz, avec un raccordement électrique 230 V monophasé, et demande une installation conforme aux normes CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1140xh.470 mm
Dimensions chambre : 620x920xh.155 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Gaz (raccordement électrique 230 V monophasé)
Puissance : 15 480 kcal/h
Poids : 146 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.

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