Four à pizza gaz GGF pour cuisson simultanée de 4 pizzas de 30 cm, adapté aux services soutenus en pizzeria.

Ce four professionnel délivre une puissance thermique de 11 954 kcal/h pour une montée en température rapide jusqu'à 500 °C. Sa chambre de cuisson de 620x620x155 mm accueille 4 pizzas de 30 cm simultanément. L'alimentation gaz naturel ou GPL offre une flexibilité d'installation en cuisine professionnelle. La structure en inox assure une robustesse adaptée aux environnements exigeants. Ses dimensions extérieures compactes (1000x840x470 mm) facilitent son intégration dans les espaces de travail. Il fonctionne au gaz, avec un raccordement électrique 230 V monophasé, et demande une installation conforme aux normes CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x840xh.470 mm
Dimensions chambre : 620x620xh.155 mm
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Gaz (raccordement électrique 230 V monophasé)
Puissance : 11 954 kcal/h
Poids : 115 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels destinés aux métiers du CHR. La marque offre des solutions techniques adaptées aux besoins de la restauration. Les caractéristiques précises de chaque matériel sont détaillées dans sa fiche produit.

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