Four à pizza gaz GGF pour une production intensive de 6 pizzas de 36 cm, adapté aux pizzerias et restaurants.

Ce four professionnel gaz permet la cuisson simultanée de 6 pizzas de 36 cm de diamètre. Sa puissance thermique de 19 346 kcal/h assure une montée rapide en température et maintient une plage de travail de 50 à 500°C. Construit intégralement en inox, il s'adresse aux établissements équipés d'une ventilation adaptée. Ses dimensions compactes facilitent son intégration en cuisine professionnelle. Il fonctionne au gaz, avec un raccordement électrique 230 V monophasé, et demande une installation conforme aux normes CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1455x940xh.470 mm
Dimensions chambre : 1080x720xh.155 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Gaz (raccordement électrique 230 V monophasé)
Puissance : 19 346 kcal/h
Poids : 166 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque conçoit des matériels adaptés aux besoins spécifiques de la restauration. Les caractéristiques techniques de chaque produit sont détaillées dans sa fiche descriptive.

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