Four à pizza gaz GGF G 6/72 pour cuisson intensive de 6 pizzas de 36 cm simultanément en production continue.

Ce four professionnel délivre une puissance thermique de 19 346 kcal/h pour une montée en température rapide jusqu'à 500 °C. Sa chambre de cuisson aux dimensions 720x1080x155 mm accueille 6 pizzas de 36 cm par fournée. L'alimentation gaz naturel ou GPL et la structure en inox le destinent aux cuisines de pizzeria et restaurants à forte cadence. Ses dimensions encombrement de 1095x1300x470 mm permettent une intégration en espace contraint. Il fonctionne au gaz, avec un raccordement électrique 230 V monophasé, et demande une installation conforme aux normes CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1095x1300xh.470 mm
Dimensions chambre : 720x1080xh.155 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Gaz (raccordement électrique 230 V monophasé)
Puissance : 19 346 kcal/h
Poids : 161 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF conçoit des équipements de cuisson professionnels pour la restauration. La marque développe des solutions techniques adaptées aux métiers de la pizza. Ses produits se distinguent par leur robustesse et leur réponse aux exigences des cuisines professionnelles.

SAVLes équipements GGF bénéficient d'un réseau de distribution et de service après-vente professionnel. Contactez votre revendeur pour les conditions de garantie et la disponibilité des pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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