Four à pizza gaz professionnel GGF G9 pour cuisson intensive de 9 pizzas de 30 cm, adapté aux restaurants et pizzerias.

Ce four gaz professionnel permet de cuire jusqu'à 9 pizzas de 30 cm simultanément, répondant aux besoins des services soutenus. Sa puissance thermique de 21 070 kcal/h assure une montée en température rapide et une cuisson homogène jusqu'à 500°C. La structure en inox offre une robustesse et une facilité d'entretien essentielles en milieu professionnel. Son alimentation gaz naturel ou GPL le rend compatible avec les installations gaz des établissements. Il fonctionne au gaz, avec un raccordement électrique 230 V monophasé, et demande une installation conforme aux normes CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1300x1140xh.470 mm
Dimensions chambre : 920x920xh.155 mm
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Gaz (raccordement électrique 230 V monophasé)
Puissance : 21 070 kcal/h
Poids : 181 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.

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