Fourneau professionnel gaz Diamond 6 feux sur four, conçu pour les cuisines intensives avec une puissance totale de 58910 kcal/h.

Ce fourneau gaz professionnel intègre 6 brûleurs haute performance équipés de la technologie brevetée Flower Flame, assurant une adaptation automatique à la taille des casseroles. Il repose sur un four gaz avec régulation précise de 120°C à 280°C et une armoire de rangement. Réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec étanchéité IPX5, il répond aux exigences des restaurants, brasseries et collectivités. Sa structure robuste et ses pieds réglables garantissent une installation stable et durable en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 58910
Poids : 203 kg
Puissance par brûleur : 10 kW
Puissance électrique : 8,5 kW
6 brûleurs (6x 10 kW)
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (8,5 kW)
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5"

Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm)
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, en dotation 1 grille
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout - Technologie Flower Flame
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes
Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm)

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Elle s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer une distribution et un accompagnement professionnels.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces et du matériel. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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