Friteuse professionnelle gaz 1 cuve de 23 L avec cuve en Y et brûleurs extérieurs, conçue pour une installation sur meuble en restauration rapide.

Cette friteuse Diamond à gaz offre une capacité de 23 litres adaptée aux pointes d'activité des snacks et fast-foods. Sa cuve emboutie en Y avec angles arrondis et zone froide facilite le nettoyage et améliore la sécurité. Les brûleurs en inox à flamme horizontale sont placés sous la cuve pour un chauffage homogène jusqu'à 190°C. Son format profondeur 900 mm optimise l'encombrement sur le plan de travail. La construction en acier inox AISI 304 et l'étanchéité IPX5 garantissent une robustesse pour un usage intensif.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Capacité : 23 L
Dimensions de la cuve : 340x400xh575 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 18060
Poids net : 75 kg
Nombre de paniers : 2
Dimensions des paniers : 140x330x150 mm
Température maximale : 190°C
Température minimale : 120°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Brûleurs en inox à flamme horizontale

Étanchéité : IPX5
Robinet de vidange : À bille
Couvercle : Inox de série
Pieds : Réglables en inox 150/200mm
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
2 paniers 1/2 module en acier chromé 140x330x150 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. La marque propose une gamme complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond garantit un accompagnement technique et la disponibilité des pièces détachées. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et respectent les normes européennes en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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