Friteuse professionnelle gaz 2 cuves Diamond de 23 litres avec brûleurs extérieurs, conçue pour une installation sur meuble en cuisine CHR.

Cette friteuse gaz Diamond à deux cuves de 23 litres chacune répond aux besoins intensifs des snacks et fast-foods. Sa conception en acier inox AISI 304 et sa structure emboutie en "Y" avec angles arrondis assurent robustesse et facilité de nettoyage. Les brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve offrent une puissance de 36115 kcal/h avec régulation de température de 120°C à 190°C. Livrée avec couvercles en inox et équipée de robinets de vidange à bille, elle est conçue pour un usage professionnel intensif avec une étanchéité IPX5.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Capacité : 23 L
Dimensions de la cuve : 340x400xh575 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 36115
Nombre de cuves : 23 L
Poids net : 130 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de cuve : Emboutie en Y avec angles arrondis et zone froide
Système de chauffage : Brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve
Plage de régulation température : 120°C à 190°C
Étanchéité : IPX5
Pieds : Réglables en inox (150/200mm)

Robinet de vidange : À bille avec bac pour décantation de l'huile
Couvercle : En inox de série
Paniers inclus : 2 paniers 1/2 module par cuve en acier chromé, dimensions 140x330xh150 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : Min. 21 litres, max. 23 litres
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
2 paniers 1/2 module par cuve en acier chromé, dimensions 140x330xh150 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme horizontale placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour répondre aux exigences des professionnels.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 900.