Friteuse professionnelle électrique 2 cuves Diamond de 23 L chacune, conçue pour une production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse sur meuble de 900 mm de profondeur offre deux cuves indépendantes de 23 L permettant une grande capacité de production. Ses éléments chauffants radiants placés sous la cuve assurent une montée en température rapide jusqu'à 185°C avec régulation précise. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec zone de débordement et pieds réglables, elle garantit robustesse et étanchéité IPX5. Son design avec cuves embouties en "Y" et angles arrondis facilite le nettoyage et la décantation de l'huile.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Capacité : 23 L
Dimensions de la cuve : 340x400xh575 mm
Nombre de cuves : 23 L
Poids net : 120 kg
Puissance électrique (kW) : 36 kW
Température maximale : 185°C
Nombre de paniers : 2
Dimensions des paniers : 140x320xh150 mm
Matériau de construction : Acier inox AISI 304

Type de chauffage : Éléments radiants
Étanchéité : IPX5
Dimensions des cuves 340x400xh575 mm.
Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
2 paniers 1/2 module en acier chromé par cuve, dimensions 140x320xh150mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
Chauffage électrique, par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C. Thermostat de sécurité.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire fiable pour les professionnels CHR.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 900.