Friteuse professionnelle électrique Diamond Promo à 2 cuves de 18 litres, conçue pour une production intensive en restauration rapide.
Cette friteuse triphasée de 32 kW assure une montée en température rapide et un maintien précis entre 100°C et 180°C pour une cuisson homogène. Ses deux cuves en inox AISI 304 avec zone froide préservent la qualité de l'huile, tandis que les trois paniers chromés permettent de multiplier les cuissons. Robinet de vidange intégré et bac de décantation filtrant facilitent l'entretien quotidien. Son design étanche IPX5 et ses pieds réglables s'intègrent parfaitement en ligne ou en îlot.
Caractéristiques techniques
Dimensions de la cuve : 300x400xh250 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 32
Alimentation : Triphasé
Poids : 91 kg
Nombre de paniers : 3
Température maximale : 180°C
Indice de protection : IPX5
Type de chauffage : Résistances blindées immergées
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 16 litres max. 18 litres
18 litres
3 paniers en acier chromé, dimensions (1x) 270x325xh140 mm & (2x) 130x325xh140mm
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Étanchéité à l'eau "IPX5"
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à billes) placé dans le meuble
Couvercle en acier inox
Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure
Chauffage électrique par résistances blindées, en acier inox, immergées dans la cuve
Résistances pivotantes permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de 100°C à 180°C, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordements d'huile
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu)
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 900.
Friteuse professionnelle électrique Diamond Promo à 2 cuves de 18 litres, conçue pour une production intensive en restauration rapide.
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Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 32
Alimentation : Triphasé
Poids : 91 kg
Nombre de paniers : 3
Température maximale : 180°C
Indice de protection : IPX5
Type de chauffage : Résistances blindées immergées
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 16 litres max. 18 litres
18 litres
3 paniers en acier chromé, dimensions (1x) 270x325xh140 mm & (2x) 130x325xh140mm
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
Étanchéité à l'eau "IPX5"
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à billes) placé dans le meuble
Couvercle en acier inox
Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure
Chauffage électrique par résistances blindées, en acier inox, immergées dans la cuve
Résistances pivotantes permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de 100°C à 180°C, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordements d'huile
La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu)
Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson
Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série)
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700
À propos de la marque Diamond Promo
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