Découvrez la Friteuse gaz avec commandes digitales cuve 23 lt, un outil indispensable pour les cuisines professionnelles à la recherche de performance et d'innovation. Avec sa référence G22/F23CFSA4-AC, cette friteuse combine une grande capacité et une efficacité optimale, vous offrant la maîtrise totale de vos cuissons grâce à son filtrage automatique de l'huile intégré. Conçue pour répondre aux exigences élevées des chefs, elle est aujourd'hui la référence chez BBR CHR.

Depuis 1985, Diamond® a su évoluer au rythme rapide du secteur des équipements culinaires professionnels. Fort d’une excellente réputation, Diamond® Europe s’est imposé dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec des ventes qui ont dépassé les 60 millions d’euros. Présente dans plus de 50 pays, la marque s’appuie sur un réseau de 1300 revendeurs pour fournir des solutions sur mesure, s’illustrant par une expertise métier reconnue.

Avec des dimensions compactes de 400 x 900 x 850/920 mm, la friteuse offre une capacité de cuisson professionnelle grâce à une puissance gaz de 22,355 Kcal/h. Ses commandes digitales apportent un contrôle précis, idéal pour une utilisation fréquente et fiable. Équipée d’un système de filtrage automatique de l'huile, elle facilite le nettoyage et l’entretien, augmentant ainsi sa durée de vie.

Cette friteuse se distingue par sa réactivité face aux défis, offrant une performance adaptée pour gérer de grands volumes tout en garantissant la qualité des repas. Sa cuve de 23 litres permet de préparer de grandes quantités de frites ou autres aliments frits pour satisfaire la demande, surtout lors de services intensifs. Profitez d'un outil de cuisine qui soutient une optimisation continue de votre rendement avec efficacité.

Comparée à d'autres modèles, cette friteuse gaz se révèle plus efficiente grâce à ses technologies avancées, réduisant le gaspillage d'huile et minimisant les temps d'arrêt. Autres alternatives ne peuvent rivaliser avec cette combinaison de fonctionnalité sophistiquée et de robustesse éprouvée.

Quels sont les avantages des commandes digitales?
Les commandes digitales permettent un contrôle de température précis et une programmabilité accrue pour une cuisson uniforme.

Comment fonctionne le système de filtrage automatique de l'huile?
Il filtre et purifie l'huile durant et après la cuisson, prolongeant ainsi sa durée de vie et améliorant la qualité des aliments.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 900 x 850/920
Puissance gaz (Kcal/h) : 22,355
Infos complémentaires 1 : Version: avec filtrage automatique de l'huile

Pour les chefs et restaurateurs, cette friteuse incarne le mariage parfait entre technologie et performance culinaire. Trouvez ici notre friteuse cuve 23 litres.

Fiche produit (PDF)