Marmite gaz professionnelle Diamond de 100 litres pour cuisson directe, conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Cette marmite gaz professionnelle Diamond offre une capacité de 100 litres adaptée aux services soutenus des restaurants et collectivités. Son chauffage direct au gaz délivre une puissance de 18060 kcal/h pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 certifié alimentaire, elle assure robustesse et hygiène en cuisine professionnelle. Son couvercle à charnières avec ressort à torsion permet une manipulation sécurisée et graduelle. Son robinet de vidange de 2" facilite le nettoyage et la maintenance.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 0,25
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 18060
Poids : 135 kg
Diamètre de la cuve : 600 mm
Profondeur de la cuve : 400 mm
Système de régulation : Vanne
Robinet d'eau : Pour remplissage de la cuve

Diamètre cuve 600, profondeur 400 mm
Robinet de vidange de 2"
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304 (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), munie d'une crépine amovible
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve
Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles
Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation par vanne
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays confirme sa puissance commerciale et logistique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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