Plaque à snacker gaz professionnelle Diamond Promo 900 mm avec surface nitro chrome lisse de 20 mm pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque à snacker gaz Diamond Promo offre une surface de cuisson utile de 1194x610 mm répartie en 4 zones indépendantes pour une flexibilité totale en service. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec une plaque nitro chrome dur de 20 mm, elle garantit une hygiène irréprochable et une résistance aux rayures. Son inclinaison et son tiroir de récupération des jus facilitent l'entretien quotidien. Conçue pour un usage intensif en brasserie, traiteur ou collectivité, elle dispose d'une puissance gaz de 28375 kcal/h avec régulation thermostatique de 130°C à 300°C.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x930x250(320) mm
Puissance gaz (kcal/h) : 28375
Surface utile de cuisson : 1194x610 mm
Poids net : 170 kg
Nombre de zones de cuisson : 4
Épaisseur de la plaque : 20 mm
Plage de régulation température : 130°C à 300°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Degré de protection : IPX5
Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194x610 mm, 72,83 dm2.
Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm

4 zones de cuisson indépendantes
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% ! Sa surface extra large en nitro chrome (20mm) garanti un usage intensif en toute circonstance.
Le traitement de la plaque au Nitro chrome dur vous garantit
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente performant et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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