Plaque à snacker professionnelle gaz rainurée Diamond 900 mm de profondeur, idéale pour la cuisson intensive en restauration.

Cette plaque à snacker gaz Diamond offre une surface de cuisson rainurée de 330x700 mm pour une production régulière durant le service. Avec sa puissance de 8600 kcal/h et sa régulation précise de 90°C à 270°C, elle assure une cuisson maîtrisée des snacks et grillades. Réalisée en acier inox AISI 304 avec top embouti et étanchéité IPX5, elle garantit hygiène et robustesse en usage intensif. Son tiroir de récupération des jus de cuisson et ses vérins de mise à niveau en font un équipement pratique pour les restaurants et brasseries.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 8600
Surface de cuisson utile : 330x700 mm
Poids net : 54 kg
Type de surface : Rainurée
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5
Régulation température : 90°C à 270°C

Type de brûleurs : Brûleurs inox à flamme stabilisée
Surface de cuisson 330x700 mm, 23,10 dm2.
Régulation de 90°C à 270°C.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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