Friteuse professionnelle gaz Diamond Promo sur four, 1 cuve de 8 litres et puissance 5850 kcal/h pour une production intensive en restauration.

Cette friteuse gaz professionnelle s'intègre sur un four dans les cuisines CHR grâce à sa profondeur de 600 mm. Sa cuve en acier inox AISI 304 de 8 litres capacité utile est équipée d'une zone froide et d'un robinet de vidange à billes pour optimiser la durée de vie des huiles. La régulation thermostatique permet des températures de cuisson de 90°C à 190°C, adaptée à tous types de préparations. Son chauffage par échangeurs immergés et brûleurs à flamme horizontale assure une montée en température rapide et homogène. Conçue pour un usage intensif, elle répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 280x300xh230 mm
Panier en acier chromé, dimensions : 230x255xh110 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 300x600x280/400 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 585
Poids : 25 kg
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 7 litres, max. 8 litres
8 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables
Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à billes) de la cuve est placé sur la façade avant de l'appareil

Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson
Couvercle en acier inox
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par des brûleurs à flamme horizontale
Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d’accord... Esthétique, élégante, conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide, conjugaison parfaite de fiabilité, productivité et faible encombrement, avec ses modules de 300, 600 et 900 mm
Cette gamme, souvent marginalisée, habituellement de conception “domestique”, mérite que l’on s’y intéresse
La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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