Friteuse professionnelle au gaz Diamond Promo à une cuve de 8 litres, conçue pour les snacks et restaurants rapides nécessitant une production intensive.

Cette friteuse gaz profondeur 650 mm offre une cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange avant pour un entretien simplifié. Sa puissance de 5400 kcal/h et sa régulation thermostatique de 90°C à 190°C garantissent une montée en température rapide et une stabilité de cuisson. La grille filtrante intégrée prolonge la durée de vie des huiles en retenant les impuretés. Son encombrement réduit (400x650 mm) convient parfaitement aux comptoirs de food-trucks et petits espaces de restauration rapide.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la cuve : 280x300xh230 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 7 litres, max. 8 litres
Panier en acier chromé, dimensions : 260x230xh110 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x280/380 mm
Capacité : 8 L
Puissance gaz (kcal/h) : 5400
Poids net : 25 kg
Plage de température : 90°C à 190°C

Matériau cuve : Acier inox AISI 304
Type de chauffage : Échangeurs de chaleur immergés
Réalisation en acier inox AISI 304.
Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à billes) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.
Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inox.
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z. La marque s'appuie sur un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLe matériel Diamond Promo bénéficie d'une haute disponibilité et d'un accompagnement durable pour garantir la réussite des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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