Pétrin à spirale professionnel Zanolli GALASSIA 60S à tête fixe, d'une capacité de 60 kg de pâte, avec 2 vitesses.

Ce pétrin Zanolli de la gamme GALASSIA PIZZA travaille jusqu'à 60 kg de pâte (38 kg de farine avec 55 % d'eau minimum) dans une cuve de 82 litres. Sa tête et sa cuve fixes garantissent une construction simple et robuste. Il dispose de 2 vitesses de pétrissage. Son moteur de 1,8 kW se raccorde en triphasé 400 V. Encombrement 57x95x92 cm, poids 158 kg. Un kit roues est disponible en option.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x950x920
Capacité cuve (L) : 82
Capacité pâte & Capacité farine : 60 kg / 38 kg
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Tête fixe, cuve fixe

Puissance (kW) : 1,8
Alimentation : Triphasé 400 V
Dimensions cuve : Ø 550 x 340 mm
Poids (kg) : 158

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines pour pizzérias, pâtisseries et boulangeries depuis 1952. La marque italienne allie ingéniosité traditionnelle et technologies avancées avec une certification UNI EN ISO 9001. Elle exporte dans le monde entier avec le même engagement qualité dédié au territoire italien.

SAVZanolli garantit la qualité maximale de ses modèles grâce à une vaste activité de formation et un réseau de distribution et revendeurs. L'attention portée au client et la certification du processus de production assurent une assistance fiable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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