Découvrez la plaquette à snacker à gaz lisse à poser, un choix judicieux pour les professionnels de la restauration cherchant un équipement de cuisson de haute qualité. Conçue par AFI, cette plaque à snacker se distingue par ses caractéristiques techniques avancées et son design robuste. Avec ses dimensions de 800x900x280 mm, elle est parfaite pour les cuisines professionnelles nécessitant une gestion optimale de l'espace. La référence du produit, GG9G80, garantit une identification précise lors de vos commandes sur BBR CHR.

AFI Collin-Lucy, le fabricant de cette remarquable plaque lisse à gaz, est une société belge reconnue pour son expertise dans l'importation et la distribution d'équipements de cuisine pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités. Intégrée au sein du solide Groupe FURNOTEL depuis 2015, AFI Collin-Lucy bénéficie d'une réputation renforcée par l'histoire riche de ses entreprises partenaires telles que Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem. Grâce à leur équipe de 15 commerciaux expérimentés, disponibles pour une gestion personnalisée de vos demandes, AFI Collin-Lucy assure une écoute des besoins clients avec une réactivité au service de vos attentes.

Techniquement, cette plaque à snacker offre deux brûleurs puissants totalisant une énorme capacité de 18 kW, pour une performance exceptionnelle lors des opérations intensives. La plaque lisse en inox garantit une distribution uniforme de la chaleur, avec une plage de température étendue de 100 à 300 °C. Cela offre une attention portée aux détails essentiels pour toute cuisson délicate et garantit des solutions adaptées aux opérations intensives.

Comparée à d'autres grill professionnels du marché, cette plancha gaz assure une cuisson homogène et rapide grâce à sa puissance thermique exceptionnelle. Son efficacité énergétique permet de réaliser de belles économies tout en respectant les normes professionnelles les plus strictes. Choisir ce produit, c'est opter pour une performance inégalée et une durabilité irréprochable, idéale pour les chefs soucieux d'optimiser leur service.

Questions fréquemment posées :
Quelle est la plage de température de la plaque ?
La plaque offre une plage de température allant de 100 à 300 °C, idéale pour diverses préparations culinaires.
Combien de brûleurs sont disponibles sur cette plaque ?
La plaque est équipée de 2 brûleurs, optimisant votre productivité en cuisine.
Quelle est sa puissance totale ?
La puissance totale de cette plaque est de 18 kW, offrant une grande efficacité thermique.

Pour ceux travaillant dans la restauration, les métiers tels que chef cuisinier, sous-chef, ou gestionnaire de cuisines professionnelles trouveront en cet équipement un allié de choix pour répondre à leur besoin quotidien.

Caractéristiques :

Couleur : Inox
Nombre de brûleur/résistances : 2.0
Plage de température (°C) : de 100 à 300
Puissance (kW) : 18

Retrouvez ici nos grills professionnels.

Fiche produit (PDF)