Batteur-mélangeur professionnel Diamond Promo 10 L pour les préparations délicates des laboratoires de boulangerie et pâtisserie.

Ce batteur-mélangeur de table Diamond Promo HBM-12B/VV offre une polyvalence remarquable pour les petites productions. Son variateur de vitesse avec inverter permet un contrôle précis des pâtes, farces, mousses et crèmes. La cuve fixe de 10 L en inox et le blocage automatique assurent sécurité et stabilité pendant le travail. Conçu pour un usage intensif, son châssis en acier peint et son groupe raccord étanche répondent aux exigences des laboratoires professionnels.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 520x400x630 mm
Puissance électrique (kW) : 0,55
Alimentation : Monophasé
Poids : 55 kg
Capacité de la cuve : 10 L
Vitesse de rotation : 53 à 517 tours/min
Minuterie : 0 à 30 minutes ou continu
Dispositif de sécurité : Micro-interrupteur sur plexiglass
Vitesse variable (Min. 53 tours/min & Max. 517 tours/min), avec Inverter
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu
Versions de table
Châssis en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau
Cuve fixe, blocage automatique en position de travail

Plexiglass de protection avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur
Toutes les parties en contact avec la cuve sont en acier inoxydable
Opération d'insérer et d'extraire les ustensiles aisée
A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
Moteur puissant, transmission par poulies
Groupe raccord ustensiles en acier inox, étanche, très solide
Encrage ustensiles avec sécurité
Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux (autolubrifiant)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Les batteurs mélangeurs de table Diamond Promo sont polyvalents, performants et de construction robuste
Idéalement conçu pour les petites productions, pour tous types de préparations, pâtes, farces, mousses, crèmes et autres produits à fouetter en neige, etc..... Avec variateur de vitesse (de série avec inverter, solution idéale pour préparations délicates)

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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