Plaque à induction professionnelle Diamond Promo 1 zone de cuisson 3,5 kW pour une cuisson précise et économique en cuisine professionnelle.
Cette plaque à induction professionnelle monozone Diamond Promo offre une puissance réglable de 50 W à 3500 W avec une précision de réglage par paliers de 50 W. Sa surface vitrocéramique de 280x280 mm accepte la plupart des récipients en fonte, inox ou émaillés. Équipée d'une minuterie programmable jusqu'à 99 minutes et d'un ventilateur de refroidissement, elle convient parfaitement aux petits espaces de restauration. Son châssis en acier inoxydable et sa construction étanche garantissent une robustesse adaptée aux utilisations intensives.
Caractéristiques techniques
Important : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction"
Dimensions extérieures (LxPxH) : 280x360x105 mm
Puissance électrique : 3,5 kW
Alimentation : Monophasé
Type de commandes : interrupteur ON/OFF, sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction "MAX"
Compatible avec : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction"
Poids : 5 kg
Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm
Inducteur de 210 mm
Régulation sur 44 positions de 50 W - 3500 W (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3500W), minuterie de 0-99 minutes
Température réglable de 30 à 250°C par 5°C
Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche
Châssis en acier inox
Équipé d'un ventilateur de refroidissement
Filtre lavable, livré de série
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
More robust design
Installation d'un nouveau générateur à induction 5000 h
Keyboard avec touch-sensitive keys
Increase in product hauteur
Atout
Un peu de technique
La chaleur est produite par un champ magnétique directement dans le récipient ; ce champ est créé électroniquement, sans élément chauffant, ce qui garantit une grande sécurité
La cuisson s'effectue quasiment sans perte de chaleur
c'est la technologie la plus économique : il suffit de retirer le récipient pour arrêter la cuisson
Three physical phenomena are therefore successively brought into play
Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique
La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule
La transmission de la chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique
C'est une technologie propre et écologique, de loin la plus performante et la plus efficace
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques induction pro.
Plaque à induction professionnelle Diamond Promo 1 zone de cuisson 3,5 kW pour une cuisson précise et économique en cuisine professionnelle.
Cette plaque à induction professionnelle monozone Diamond Promo offre une puissance réglable de 50 W à 3500 W avec une précision de réglage par paliers de 50 W. Sa surface vitrocéramique de 280x280 mm accepte la plupart des récipients en fonte, inox ou émaillés. Équipée d'une minuterie programmable jusqu'à 99 minutes et d'un ventilateur de refroidissement, elle convient parfaitement aux petits espaces de restauration. Son châssis en acier inoxydable et sa construction étanche garantissent une robustesse adaptée aux utilisations intensives.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 280x360x105 mm
Puissance électrique : 3,5 kW
Alimentation : Monophasé
Type de commandes : interrupteur ON/OFF, sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction "MAX"
Compatible avec : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction"
Poids : 5 kg
Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm
Inducteur de 210 mm
Régulation sur 44 positions de 50 W - 3500 W (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3500W), minuterie de 0-99 minutes
Température réglable de 30 à 250°C par 5°C
Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche
Châssis en acier inox
Équipé d'un ventilateur de refroidissement
Filtre lavable, livré de série
More robust design
Installation d'un nouveau générateur à induction 5000 h
Keyboard avec touch-sensitive keys
Increase in product hauteur
Atout
Un peu de technique
La chaleur est produite par un champ magnétique directement dans le récipient ; ce champ est créé électroniquement, sans élément chauffant, ce qui garantit une grande sécurité
La cuisson s'effectue quasiment sans perte de chaleur
c'est la technologie la plus économique : il suffit de retirer le récipient pour arrêter la cuisson
Three physical phenomena are therefore successively brought into play
Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique
La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule
La transmission de la chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique
C'est une technologie propre et écologique, de loin la plus performante et la plus efficace
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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