Four à pizza électrique professionnel Diamond Promo LFD-06L pour cuisson intensive de 6 pizzas Ø 350 mm, conçu pour les pizzerias et la restauration rapide.

Ce four à pizza électrique triphasé Diamond Promo offre une capacité de production adaptée aux établissements spécialisés avec sa chambre permettant la cuisson simultanée de 6 pizzas de 350 mm de diamètre. Doté d'une puissance de 10,2 kW et d'une régulation de température jusqu'à 400°C, il assure une cuisson homogène grâce à ses résistances blindées en acier inox intégrées entre les pierres réfractaires. La conception avec sol en pierre réfractaire et isolation en laine de verre épaisse garantit une efficacité énergétique optimisée. Son design compact avec façade en acier inox et hotte décorative démontable s'intègre parfaitement dans les espaces professionnels.

Caractéristiques techniques

Chambre : 1050x700xh150 mm (10,2 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm
ATTENTION : Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1390x890x400/475 mm
Puissance électrique (kW) : 10,2 kW
Alimentation : Triphasé
Diamètre pizzas : 1050x700xh150 mm (10,2 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm
Poids : 160 kg
Température maximale : 400°C
Système de régulation : Double thermostat indépendant (sol - voûte)
Hublot : Verre securit double vitre
Joint portillon : Fibre céramique ignifuge
Éclairage intérieur : LED haute température 500°C
Superposable : 2 fours superposables (6+6 pizzas)
2 fours superposables (6+6)
Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier

Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur
"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
Éclairage intérieur " haute T° 500°C à LED", encastré, évitant tout chocs
Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
PLUS
Chambre en acier inox
Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
Affichage de la T° par thermomètre digitale
Hotte "décorative" démontable, livré de série

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi les leaders européens du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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