Comment améliorer la cuisson des pizzas avec un four adapté? Pour les professionnels de la restauration, servir des pizzas de qualité exceptionnelle est un défi constant. Que vous soyez un nouveau restaurateur ou un chef expérimenté, il est essentiel de disposer d’un four à pizzas professionnel qui assure une cuisson parfaite et uniforme. De nombreux établissements cherchent ainsi une solution pour améliorer la texture et le goût de leurs pizzas.

Avec le Four électrique à pizzas 2x 4 pizzas 350mm - Entièrement en pierre réfractaire (référence : LFD-08-LX), votre recherche d'un four à pizzas électrique performant touche à sa fin. Ce four à haute performance garantit une cuisson homogène grâce à son intérieur totalement conçu en pierre réfractaire, idéal pour recréer la chaleur des fours traditionnels. La capacité de ce four vous permet de cuire plusieurs pizzas simultanément, augmentant ainsi votre efficacité et capacité de service.

Pourquoi choisir Diamond ? Diamond est une marque synonyme d'excellence dans le monde des équipements de pizzeria. Leur engagement envers la qualité et l'innovation les place parmi les leaders du secteur. En privilégiant des valeurs familiales et une attention personnalisée à chaque client, Diamond assure un service qui répond aux exigences des professionnels de la restauration.

Détails techniques du produit : Ce modèle de four double pizza possède une technologie avancée pour plus d'efficacité avec une puissance de 14.4 kW et fonctionne sous un voltage de 400/3N 50-60Hz. Sa conception robuste garantit une utilisation intensive et durable.

Quels sont les avantages de ce four ? Le four Diamond répond aux exigences culinaires les plus strictes. Pourquoi opter pour un four tout en pierre réfractaire ? Car il assure une distribution optimale de la chaleur, essentielle à une cuisson pizza pierre réfractaire parfaite.

Les chefs ont constaté un gain de temps et une qualité constante avec ce modèle. Un client satisfait témoigne : "Depuis l’acquisition de ce four, nos pizzas sont uniformément cuites et nos clients sont ravis!"

Comment utiliser efficacement ce four ? Placez vos pizzas directement sur la surface réfractaire pour obtenir une croûte croustillante et dorée.

Optez pour le Four électrique à pizzas 2x 4 pizzas 350mm dès aujourd'hui pour élever vos créations culinaires. Avec BBR CHR, vous êtes assuré de recevoir un service aligné avec vos besoins professionnels!

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1060 x 890 x 730/800
Voltage : 400/3N 50-60Hz
kW : 14.4
FULL pierre réfractaire : Oui
Poids (Kg) : 205.0

Les métiers de la pizzeria et de la restauration rapide bénéficieront grandement de cet appareil.

Fiche produit (PDF)