Four à pizzas électrique professionnel Diamond Promo pour cuisson intensive de 9 pizzas de 350 mm, idéal pour pizzerias et restaurants italiens.

Ce four à pizzas électrique Diamond Promo offre une capacité de cuisson de 9 pizzas de 350 mm par chambre, avec une puissance de 13,7 kW pour une montée en température rapide. Sa chambre en acier inox avec sol en pierre réfractaire et résistances blindées intégrées assure une cuisson homogène tout en économisant jusqu'à 25% d'énergie. L'arcade de voûte en inox maintient la température lors de l'ouverture du portillon, éliminant le besoin de tourner les pizzas. Conçu pour un usage intensif en pizzeria, sa façade en acier inox et son panneau de commandes indépendant garantissent robustesse et ergonomie au quotidien.

Caractéristiques techniques

Chambre : 1050x1050xh150 mm (13,7 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm
ATTENTION : Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1390x1270x400/475 mm
Puissance électrique (kW) : 13,7 kW
Alimentation : Triphasé
Diamètre pizzas : 1050x1050xh150 mm (13,7 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm
Poids : 180 kg
Isolation : Laine de verre épaisse
Résistances : Blindées acier inox
Température max : 400°C
Type de régulation : Double thermostat indépendant (sol - voûte)
Éclairage intérieur : LED haute température 500°C
Portillon : Hublot verre securit double vitre, joint ignifuge fibre céramique
2 fours superposables (9+9 )
Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier

Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur
"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
Éclairage intérieur " haute T° 500°C à LED", encastré, évitant tout chocs
Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
PLUS
Chambre en acier inox
Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
Affichage de la T° par thermomètre digitale
Hotte "décorative" démontable, livré de série

À propos de la marque Diamond Promo

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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