Four Électrique à Pizzas 2x6 

 

Avec une capacité de 2 chambres permettant de cuire simultanément 12 pizzas de diamètre 350 mm, ce four est l'outil incontournable pour optimiser votre production.

Fonctionnalités Supplémentaires :

Hotte démontable et panneau de commande ergonomique.

Portillon robuste : Double poignée athermique, charnières à ressort, et vitre en verre securit pour une durabilité maximale.

Thermostats indépendants : Idéal pour adapter la cuisson à différents types de pizzas.

Affichage numérique de la température.

Avantages pour les Professionnels :

Cuisson homogène : Résistances intégrées entre les pierres réfractaires pour une répartition optimale de la chaleur.

Facilité d'utilisation : Plus besoin de tourner vos pizzas grâce à une arcade de voûte en inox empêchant la dissipation de chaleur.

Respect des normes CE : Une garantie de sécurité et de fiabilité.

Caractéristiques :

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 1060x1240x730/800

Puissance (kW) : 18.6

Poids (kg) : 237

Alimentation : Triphasée (Kit 230V vendu séparément)

Volume (m³) : 1.3

Matériaux de qualité : Façade en acier inoxydable et chambre équipée de pierres réfractaires.

Isolation performante : Laine de verre épaisse pour conserver la chaleur.

Chauffage précis : Résistances blindées en acier inox, régulation indépendante sol/voûte jusqu'à 400°C.

Économie d'énergie : Montée rapide en température et économie de 25% grâce à une conception thermique optimisée.

Éclairage LED haute température (500°C) encastré pour une visibilité parfaite.

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