Four à pizza électrique professionnel Diamond Promo à 2 chambres, cuisson simultanée de 18 pizzas Ø 350 mm pour répondre aux cadences des pizzerias.
Ce four à pizza électrique triphasé Diamond Promo offre deux chambres de cuisson indépendantes, chacune accueillant 9 pizzas de 350 mm de diamètre. Sa conception avec résistances blindées inox intégrées entre deux pierres réfractaires assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, permettant une économie d'énergie d'environ 25%. Les thermostats indépendants pour la sole et la voûte permettent d'adapter parfaitement la cuisson à tous types de pâtes. La façade en acier inoxydable, les portillons à double poignée athermique et l'éclairage LED haute température garantissent une robustesse adaptée à un usage intensif en restaurant.
Caractéristiques techniques
2 chambres : 1050x1050xh150 mm (27.6 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm
ATTENTION : Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1390x1270x730/800 mm
Puissance électrique : 27,4 kW
Alimentation : Triphasé
Dimensions chambre : 1050x1050xh150 mm (27,6 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm
Poids : 295 kg
Type d'éclairage : LED haute température 500°C
2 fours superposables (18+9)
Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier
Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur
"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
Éclairage intérieur " haute T° 500°C à LED", encastré, évitant tout chocs
Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
PLUS
Chambre en acier inox
Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
Affichage de la T° par thermomètre digitale
Hotte "décorative" démontable, livré de série
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Four à pizza électrique professionnel Diamond Promo à 2 chambres, cuisson simultanée de 18 pizzas Ø 350 mm pour répondre aux cadences des pizzerias.
Ce four à pizza électrique triphasé Diamond Promo offre deux chambres de cuisson indépendantes, chacune accueillant 9 pizzas de 350 mm de diamètre. Sa conception avec résistances blindées inox intégrées entre deux pierres réfractaires assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, permettant une économie d'énergie d'environ 25%. Les thermostats indépendants pour la sole et la voûte permettent d'adapter parfaitement la cuisson à tous types de pâtes. La façade en acier inoxydable, les portillons à double poignée athermique et l'éclairage LED haute température garantissent une robustesse adaptée à un usage intensif en restaurant.
Caractéristiques techniques
ATTENTION : Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1390x1270x730/800 mm
Puissance électrique : 27,4 kW
Alimentation : Triphasé
Dimensions chambre : 1050x1050xh150 mm (27,6 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm
Poids : 295 kg
Type d'éclairage : LED haute température 500°C
2 fours superposables (18+9)
Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier
Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de verre de forte épaisseur
"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
Chauffage par résistances blindées en acier inox
Régulation de la T° (400°C)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
PLUS
Chambre en acier inox
Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
Affichage de la T° par thermomètre digitale
Hotte "décorative" démontable, livré de série
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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