Laminoir à bande professionnel Diamond Promo pour la préparation de pâtes en boulangerie et pâtisserie.

Ce laminoir à bande sur socle Diamond Promo est conçu pour les petites et moyennes productions en laboratoire. Avec ses cylindres de 500 mm de longueur et ses tables latérales de 1000x500 mm, il permet le laminage de tous types de pâtes (feuilleté, brisées, levées). La commande par joystick et la pédale libèrent les mains de l'opérateur pour une utilisation optimale. Son châssis robuste en acier peint et ses composants en inox garantissent une longue durée de vie en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

De série : 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2370x2700x1380 mm
Puissance électrique (kW) : 0,55
Alimentation : Triphasé
Longueur des cylindres : 2370
Poids : 240 kg
Ouverture des cylindres : 0-36 mm
Diamètre de laminage : 60 mm
Type de commande : Manuelle et à pédale
Sens de marche de la bande : Double sens (Droite & Gauche)
1 vitesse, commandes tapis par joystick
Longueur cylindres 500 mm, tables latérales de 1000x500 mm, dim. fermé 580x920xh1940
Ouverture cylindres 0-36 mm, Ø laminage 60 mm
Ouverture cylindres 0-36 mm, Ø laminage 60 mm. Vitesse 35 mètres/min
Commandes manuelles et à pédale
Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire
Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante
Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire
Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage

Cylindres en acier chromé et rectifié
Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis
Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche)
Châssis en acier peint (époxy)
4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
Commandes à basse tension 24V
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
Grilles de protection rouleaux, en acier inox
Système de traction, auto-lubrifié
Bac à farine supérieur
Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement
Atout
Utilisation facile, nettoyage rapide, voici quelques atouts de nos laminoirs à bandes Diamond Promo
Leur construction robuste, leurs performances en font l'outil idéal pour les petites et moyennes productions
Ils permettent le façonnage de tous types de pâtes (feuilleté, brisées, douces levées, brioches...)
Commandes manuelles et à pédale, laissant libre les mains de l'opérateur
Tables latérales relevables ou démontables, déplacements et rangement aisé
Disponibles avec variateur de vitesse (de série avec inverter, pour façonnages plus délicats)

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Diamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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