Laminoir à bande professionnel Diamond Promo sur socle 600x1200 mm avec vitesse variable pour boulangeries et pâtisseries.

Ce laminoir à bande professionnel Diamond Promo équipe les laboratoires de boulangerie et pâtisserie nécessitant une production régulière de pâtes feuilletées, brisées ou levées. Sa longueur de cylindres de 600 mm et ses tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables) permettent de travailler des formats adaptés à une production moyenne. La vitesse variable (10 à 60 tours/minute) avec inverter assure une précision pour les façonnages délicats. Les commandes manuelles et à pédale libèrent les mains de l'opérateur pendant l'utilisation. La construction robuste en acier peint époxy et les matériaux alimentaires (acier inox, POM-C) garantissent une hygiène et une durabilité en milieu professionnel.

Caractéristiques techniques

De série : 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie
Sur demande : dispositif groupe de coupe, pour croissants, biscuits, pizzas, etc.... (uniquement pour version avec variateur de vitesse)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2770x3290x1170 mm
Puissance électrique (kW) : 0,75
Alimentation : Triphasé
Poids : 292 kg
Longueur des cylindres : 600 mm
Ouverture des cylindres : 0 - 50 mm
Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier
Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins
Commandes manuelles et à pédale
Bac à farine supérieur, amovible
Tables démontables
Relevage grilles de sécurité assisté par pistons
Vitesse variable (10 tours/min à 60 tours/min), avec Inverter
Tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables)
Longueur cylindres 600 mm
Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm
Vitesse d'avancement 35 mètres/minute
Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2050
Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire

Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante
Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire
Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage
Cylindres en acier chromé et rectifié
Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis
Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche Châssis en acier peint (époxy)
Commandes à basse tension 24V
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
Grilles de protection rouleaux, en acier inox
Système de traction, auto-lubrifié
Bac à farine supérieur
Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Utilisation facile, nettoyage rapide, voici quelques atouts de nos laminoirs à bandes Diamond Promo
Leur construction robuste, leurs performances en font l'outil idéal pour les petites et moyennes productions
Ils permettent le façonnage de tout type de pâtes (feuilleté, brisées, douces levées, brioches...)
Commandes manuelles et à pédale, laissant libre les mains de l'opérateur
Tables latérales relevables ou démontables, déplacements et rangement aisé
Disponibles avec variateur de vitesse (de série avec inverter, pour façonnages plus délicats)..... ou avec une seule vitesse (standard)

À propos de la marque Diamond Promo

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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