Laminoir à bande sur socle Diamond LM/60-140VV, conçu pour le laminage intensif de pâtes en boulangerie et pâtisserie professionnelle.

Ce laminoir à bande de 600 mm de largeur et 1400 mm de longueur de table offre une vitesse variable réglable de 10 à 60 tours/minute grâce à son variateur Inverter. Son châssis sur socle équipé de 4 roues (dont 2 pivotantes freinées) assure une mobilité et une stabilité optimales en laboratoire. Les cylindres en acier chromé rectifié, les bandes alimentaires et les racloirs en POM-C garantissent une production hygiénique et précise de feuilles de pâte. Les commandes mécaniques, manuelles et à pédale, couplées aux grilles de sécurité relevables par pistons, offrent une ergonomie et une sécurité adaptées aux utilisations intensives.

Caractéristiques techniques

De série : 2 récolteurs terminaux en acier inox, 2 rouleaux à pâtisserie
Dimensions : 600x1400 mm
Longueur des cylindres : 3170
Poids net : 308 kg
Puissance : 0.75 / 1
Ouverture des cylindres : 0-50 mm
Diamètre de laminage : 80 mm
Vitesse d'avancement : 35 mètres/minute
Alimentation : 24V
Arrêt d'urgence : Bouton coup de poing
Longueur (mm) : 3170
Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.
Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freins.
Commandes manuelles et à pédale.
Bac à farine supérieur, amovible.
Relevage grilles de sécurité assisté par pistons.
Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.
Tables latérales de 1400x600 mm (relevables ou démontables).

Longueur cylindres 600 mm.
Ouverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.
Dimensions d'encombrement fermé 620x1060xh2300.
Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.
Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
Cylindres en acier chromé et rectifié.
Bacs récolteurs sous les cylindres et sous les tapis.
Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche.
Châssis en acier peint (époxy).
Commandes à basse tension 24V.
Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
Système de traction, auto-lubrifié.
Bac à farine supérieur.
Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, garantissant une large disponibilité et un accompagnement technique.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces détachées sur le long terme. La robustesse des appareils conçus pour un usage intensif limite les interventions et garantit une durée de vie optimale en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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