Marmite électrique Redfox 300 L à chauffage indirect et alimentation triphasée 32 kW pour cuissons intensives en cuisine professionnelle.
Sa cuve fixe de 300 litres à fond en inox AISI 316 de 2,5 mm résiste aux utilisations intensives. Le chauffage indirect et la régulation automatique de vapeur par pressostat maintiennent une température précise de 30°C à 100°C. Le remplissage de la cuve s'effectue par robinet manuel en eau froide, tandis qu'une vanne conique de 2" et un conduit de trop-plein assurent l'évacuation. Les voyants de marche et de préchauffage informent visuellement l'opérateur sur l'état de l'appareil. L'accès au service avant par panneau amovible simplifie la maintenance. La structure en acier inoxydable poli AISI 304 avec plan de travail aux angles arrondis permet un nettoyage complet après service.
Caractéristiques techniques
Code SAP : 00019624
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x928x900
Dimensions emballage (LxPxH) (mm) : 1435x1030x1085
Plage de température (°C) : 30 à 100
Poids net (kg) : 238
Poids brut (kg) : 248
Type d'appareil : Électrique
Type de construction : Posé au sol
Puissance électrique (kW) : 32
Alimentation : 400 V triphasé + N, 50 Hz
Indice de protection : IPX4
Couleur extérieure : Inox
Matériau : Inox AISI 304 (plan et habillage)
Voyants : Marche et chauffe
Diamètre de la vanne de vidange : 2"
Plan de travail : Embouti, angles arrondis (nettoyage facilité)
Matériau du plan de travail : Inox AISI 304
Épaisseur du plan de travail (mm) : 2
Finition : Inox poli
Type de chauffe : Indirecte
Capacité de la cuve (L) : 300
Dimensions de la cuve (mm) : 1160x540x440/490
Accès maintenance : Par l'avant (panneau démontable)
Sécurités : Manomètre, thermostat de sécurité
Thermostat de sécurité : Oui
Pieds réglables : Oui
Épaisseur du fond (mm) : 2,5
Matériau du fond de cuve : Inox AISI 316
Type de cuve : Fixe
Volume utile (L) : 280
Remplissage de la cuve : Robinet manuel
Remplissage de la double enveloppe : Semi-automatique
Forme de la cuve : Forme spéciale limitant les pertes au versement
Régulation de la pression vapeur : Automatique par pressostat
Type de vanne de vidange : Conique
Trop-plein : Oui
Manomètre : Oui
Arrivée d'eau : Eau froide
Section des câbles cuivre (mm²) : 16
Raccordement eau : 1/2"
À propos de la marque Redfox
REDFOX conçoit des équipements de cuisine professionnelle axés sur la praticité et la fiabilité. La marque bénéficie de plus de 30 ans d'expérience avec des produits fabriqués en République tchèque. Elle s'adresse aux établissements de restauration recherchant un excellent rapport qualité-prix.
SAVLes produits REDFOX sont reconnus pour leur maintenance facile et leur service accessible. Leur construction robuste assure une longue durée de vie dans les environnements professionnels exigeants. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Marmites électriques ou gaz ainsi que notre sélection de la marque Marmites électriques ou gaz REDFOX.
Marmite électrique Redfox 300 L à chauffage indirect et alimentation triphasée 32 kW pour cuissons intensives en cuisine professionnelle.
Sa cuve fixe de 300 litres à fond en inox AISI 316 de 2,5 mm résiste aux utilisations intensives. Le chauffage indirect et la régulation automatique de vapeur par pressostat maintiennent une température précise de 30°C à 100°C. Le remplissage de la cuve s'effectue par robinet manuel en eau froide, tandis qu'une vanne conique de 2" et un conduit de trop-plein assurent l'évacuation. Les voyants de marche et de préchauffage informent visuellement l'opérateur sur l'état de l'appareil. L'accès au service avant par panneau amovible simplifie la maintenance. La structure en acier inoxydable poli AISI 304 avec plan de travail aux angles arrondis permet un nettoyage complet après service.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x928x900
Dimensions emballage (LxPxH) (mm) : 1435x1030x1085
Plage de température (°C) : 30 à 100
Poids net (kg) : 238
Poids brut (kg) : 248
Type d'appareil : Électrique
Type de construction : Posé au sol
Puissance électrique (kW) : 32
Alimentation : 400 V triphasé + N, 50 Hz
Indice de protection : IPX4
Couleur extérieure : Inox
Matériau : Inox AISI 304 (plan et habillage)
Voyants : Marche et chauffe
Diamètre de la vanne de vidange : 2"
Plan de travail : Embouti, angles arrondis (nettoyage facilité)
Matériau du plan de travail : Inox AISI 304
Épaisseur du plan de travail (mm) : 2
Finition : Inox poli
Type de chauffe : Indirecte
Dimensions de la cuve (mm) : 1160x540x440/490
Accès maintenance : Par l'avant (panneau démontable)
Sécurités : Manomètre, thermostat de sécurité
Thermostat de sécurité : Oui
Pieds réglables : Oui
Épaisseur du fond (mm) : 2,5
Matériau du fond de cuve : Inox AISI 316
Type de cuve : Fixe
Volume utile (L) : 280
Remplissage de la cuve : Robinet manuel
Remplissage de la double enveloppe : Semi-automatique
Forme de la cuve : Forme spéciale limitant les pertes au versement
Régulation de la pression vapeur : Automatique par pressostat
Type de vanne de vidange : Conique
Trop-plein : Oui
Manomètre : Oui
Arrivée d'eau : Eau froide
Section des câbles cuivre (mm²) : 16
Raccordement eau : 1/2"
À propos de la marque Redfox
REDFOX conçoit des équipements de cuisine professionnelle axés sur la praticité et la fiabilité. La marque bénéficie de plus de 30 ans d'expérience avec des produits fabriqués en République tchèque. Elle s'adresse aux établissements de restauration recherchant un excellent rapport qualité-prix.
SAVLes produits REDFOX sont reconnus pour leur maintenance facile et leur service accessible. Leur construction robuste assure une longue durée de vie dans les environnements professionnels exigeants. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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