Fourneau professionnel gaz MBM avec six brûleurs vifs de 7 kW chacun et four électrique triphasé, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Ce fourneau gaz MBM offre une puissance totale de 42 kW répartie sur six brûleurs vifs, idéale pour les services soutenus en restauration. Son four électrique de 5,3 kW fonctionne en triphasé 400 V pour une montée en température rapide et stable. Avec ses dimensions compactes (1100x714x850 mm) et sa construction robuste (128 kg), il s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles. Conçu pour les chefs exigeants et les restaurants à fort volume, il assure une productivité élevée lors des pics d'activité.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 1100x714x850 mm
Puissance des feux : 7 kW
Puissance four électrique (kW) : 5,3 kW
Brûleurs 7 kW (nb) : 6
Puissance gaz (kW) : 42 kW

Poids brut (kg) : 128 kg
Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Puissance par brûleur : 6

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien des équipements de cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications, avec une usine de 15.000 m² et des lignes de production dédiées. MBM propose un bureau d'études pour personnaliser les cuisines et un support technique pour l'installation et la maintenance.

SAVMBM dispose d'une équipe de techniciens pour former les clients à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. La marque fait partie du groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998, garantissant un support technique et un approvisionnement en pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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