Plaque à snacker triphasée MIRROR MK4RC avec surface chromée, conçue pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Cette plaque à poser MIRROR offre une puissance de 4 kW en triphasé 400V pour des montées en température rapides jusqu'à 285°C. Sa surface chromée de 50 microns assure une excellente répartition thermique et une résistance accrue à l'usure. Le dosseret anti-projections protège les utilisateurs lors des cuissons dynamiques. Son tiroir à graisse de 3,6 L facilite l'entretien quotidien en milieu CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x653x390 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Capacité du tiroir à graisse : 3 L
Hauteur NET (mm) : 390
Longueur NET (mm) : 400
Poids net (kg) : 55 kg

Profondeur NET (mm) : 653
Puissance électrique (W) : 4000
Température maximale de régulation : 285 °C
Température de régulation électronique : 265 °C
Épaisseur du chrome : 50 microns
Type de surface : Chromée

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industriels pour CHR. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, friteuses haut rendement et cuiseurs à pâtes. Tous les produits sont certifiés CE et vendus dans plus de 30 pays.

SAVLes équipes techniques MIRROR disposent d'une grande expérience dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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