Plaque à snacker triphasée MIRROR MK650RC avec surface chromée de 650 mm pour une cuisson intensive en restauration collective.

Cette plaque à poser de 8 kW offre une régulation électronique de température jusqu'à 265 °C et un thermostat de sécurité intégré. Sa carrosserie entièrement inox 18/10 et son dosseret anti-projections assurent robustesse et protection. Les zones de cuisson indépendantes permettent une gestion flexible des préparations. Le tiroir à graisse de 3,6 L facilite l'entretien quotidien. Adaptée aux services soutenus en brasserie ou restauration collective nécessitant une cuisson précise.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 650x653x390 mm
Capacité : 3 L
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Hauteur NET (mm) : 390
Longueur NET (mm) : 650
Poids net (kg) : 85 kg

Profondeur NET (mm) : 653
Puissance électrique : 8000
Température maximale de régulation : 285 °C
Épaisseur de chromage : 50 microns
Type de construction : Acier inoxydable AISI 304

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industrielle pour CHR. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, friteuses haut rendement et cuiseurs à pâtes. Tous les produits sont certifiés CE et distribués dans plus de 30 pays avec une recherche constante d'efficacité énergétique.

SAVLes équipes techniques MIRROR disposent d'une grande expérience dans le secteur de l'hôtellerie pour assurer le support et la maintenance des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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