Four mixte électrique professionnel REDFOX avec injection directe de vapeur, écran tactile couleur et nettoyage automatique pour une cuisson polyvalente en restauration.

Ce four mixte REDFOX MPDN 1011 X ELAM offre une capacité de 10 niveaux GN 1/1 avec une puissance électrique de 17,4 kW pour répondre aux exigences des services soutenus. Son écran tactile couleur facilite la programmation des modes de cuisson, tandis que la fonction de nettoyage automatique optimise l'entretien. La chambre en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis et la porte vitrée amovible garantissent une hygiène parfaite. Conçu pour les cuisines professionnelles, il convient particulièrement aux restaurants, brasseries et collectivités recherchant un équipement robuste et performant.

Caractéristiques techniques

Matériau de la chambre : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 1/1, EN 600x400
Hauteur hors-tout [mm] : 1078
Largeur hors-tout [mm] : 940
Profondeur hors-tout [mm] : 900
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 1023

Largeur nette [mm] : 907
Poids net [kg] : 110 kg
Profondeur nette [mm] : 752
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 17,4 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Pieds réglables : Oui
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste garantissant une longue durée de vie. La maintenance est facilitée par un service accessible et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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