Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la Cuisinière gaz 4 feux vifs VIRTUS référence MS657PCGT offre une puissance de cuisson maîtrisée et une grande surface de travail dans un encombrement optimisé. Avec une énergie de 17.2 kW et des dimensions compactes de 650 x 700 x 300 mm cm, elle répond aux besoins spécifiques des restaurants et brasseries tout en assurant une ergonomie parfaite pour le chef et sa brigade.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision d’une livraison rapide, soutenue par une logistique performante et un service après-vente rigoureux, crée une véritable réputation de fabricant de fourneaux professionnels. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH : tel père, tel fils, la passion reste le moteur, avec une orientation progressive vers la production et une présence dans plus de 60 pays, portée par un important réseau logistique en Allemagne et en Italie.

Cette cuisinière gaz professionnelle 4 feux vifs se distingue par son alimentation en gaz, idéale pour une montée en température rapide et un contrôle précis de la flamme. Son châssis robuste reste pourtant léger, avec un poids de seulement 34.0 kg, facilitant l’installation sur coffre ou support adapté. La conception fiable et rationnelle répond aux besoins spécifiques CHR en garantissant une utilisation intensive au quotidien, dans un environnement de production soutenu.

Cette cuisinière gaz 4 feux VIRTUS offre-t-elle un vrai Service de haut niveau pour un usage quotidien en restauration ?
Oui, cette cuisinière est pensée pour un service de haut niveau en restauration commerciale, grâce à une puissance totale de 17.2 kW et une fiabilité qui s’appuie sur une réputation construite par nos clients sur le terrain. Les restaurateurs bénéficient ainsi d’un outil stable, performant et durable.

Comment ce fourneau gaz VIRTUS s’intègre-t-il dans un Partenariat fort avec le secteur CHR ?
Par sa conception orientée productivité, ce fourneau à gaz pour cuisine professionnelle s’inscrit dans un véritable partenariat fort avec le secteur CHR : il facilite les mises en place, les changements de cartes et les pics de service, tout en s’intégrant aux lignes de cuisson existantes.

En usage professionnel, cette cuisinière se destine aux restaurants, hôtels, brasseries et collectivités recherchant une solution compacte mais énergique, qui combine expertise et innovation pour l’avenir. Elle permet de multiplier les cuissons simultanées, de la saisie vive à feu intense aux mijotages contrôlés, tout en conservant une grande stabilité de travail.

Choisir cette Cuisinière gaz 4 feux vifs puissance 17,2 kW, c’est opter pour un matériel fiable, signé VIRTUS, capable d’accompagner votre croissance et vos exigences de qualité. Un investissement durable pour une cuisine performante, prête à relever tous les défis du quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 650 x 700 x 300 mm
Poids (kg) : 34.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 17.2

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