Pétrin professionnel Furnotel 15 litres à cuve et tête fixes, conçu pour le pétrissage précis des pâtes en boulangerie et pâtisserie.

Ce pétrin à spirale Furnotel est spécialement conçu pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries nécessitant une capacité de 10 kg de pâte. Sa cuve fixe en acier inoxydable AISI 304 et sa spirale spécifique assurent un mélange homogène en quelques minutes seulement. La grille de sécurité permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement et de contrôler la consistance de la pâte en temps réel. Son entraînement par chaîne et sa construction robuste garantissent une durabilité adaptée aux utilisations intensives en laboratoire professionnel.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 15 L
Dimensions (L x P x H) : 320 x 590 x 570 mm
Puissance : 0,45 kW
Poids : 50 kg
Alimentation : 230 V - Monophasé
Type de cuve et tête : Cuve et tête fixes

Minuteur : Avec minuteur
PÉTRIN - TÊTE ET CUVE FIXES - 15 LITRES
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (différentiel super-immunisé).
1 vitesse en standard
Entraînement par chaîne

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements CHR couvrant la laverie, le froid, la cuisson et les vitrines de présentation. Cette polytechnicité en fait un partenaire idéal pour les professionnels souhaitant équiper leur établissement de manière cohérente. La marque accompagne tous types de projets CHR, du snacking aux restaurants et boulangeries.

SAVFurnotel dispose d'un réseau de service après-vente pour assurer la maintenance et la fourniture de pièces détachées de ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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