Découvrez le Pétrin professionnel avec cuve et tête fixes 1 vitesse - 17L (référence : PE17LMF), une machine à pétrir performante dédiée aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Ce mélangeur à cuve fixe est conçu pour offrir une efficacité maximale grâce à sa capacité de 17 litres, idéale pour toutes vos préparations.

La marque FURNOTEL est reconnue pour son expertise en produits résistants. Fondée en 1975 à Athis-Mons, FURNOTEL s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnels de haute qualité pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités à travers la France et à l’international. Leur engagement envers l’efficacité et le renouvellement constant des solutions garantit des produits performants répondant aux besoins des professionnels.

Ce pétrin, doté d'une puissance de 900 watts, fonctionne à partir d'une énergie électrique et présente un design robuste. Avec un diamètre de cuve de 320 mm et une hauteur de 210 mm, il permet de pétrir jusqu'à 12 kg de pâte, rendant vos tâches plus faciles et rapides. Il allie qualité et durabilité pour devenir un équipement pâtisserie indispensable.

Les avantages du produit sont nombreux : sa cuve fixe assure une stabilité accrue lors du pétrissage et sa conception compacte permet un gain de place significatif dans votre espace de travail. Le moteur de 900W contribue à une performance optimale, ce qui réduit considérablement le temps de préparation et améliore l'efficacité globale.

Comparé à d'autres pétrins sur le marché, ce pétrin de boulanger se distingue par sa haute capacité et sa durabilité, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix, un atout majeur pour les professionnels exigeants. FURNOTEL affiche un fort engagement de satisfaction, dépassant souvent les alternatives en termes de performance et de longévité.

Dans une étude de cas récente à Paris, un boulanger professionnel a déclaré : "Depuis que j'ai intégré ce pétrin dans mon activité, j'ai vu une nette amélioration de la qualité de mes pâtes et une optimisation du temps de travail."

Quelle est la capacité maximale de pâte que ce pétrin peut pétrir ?
La capacité maximale est de 12 kg de pâte.

Quelle est la puissance du moteur de ce pétrin ?
Il a une puissance de 900 watts.

Quelles sont les dimensions de ce pétrin ?
Les dimensions sont de 350x660x630 mm.

Pour tous les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration cherchant à perfectionner leur art culinaire avec des équipements de qualité, visitez BBR CHR pour en savoir plus.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x660x630
Poids (kg) : 79.0
Capacité de la cuve (L) : 17.0
Energie : Electrique
Puissance (W) : 900.0
Capacité pâte (kg) : 12.0
Diamètre cuve (mm) : 320.0
Hauteur cuve (mm) : 210.0

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Fiche produit (PDF)