Pétrin professionnel Furnotel 22 L à cuve et tête fixes, conçu pour le pétrissage intensif en boulangerie et pâtisserie.

Ce pétrin à spirale de 22 L est idéal pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries nécessitant une production régulière de pâtes. Sa spirale spécifique assure un mélange parfait en quelques minutes avec une hydratation minimale de 60%. La grille de sécurité permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement et de contrôler la consistance de la pâte. Construit robustement avec un entraînement par chaîne et des parties en contact alimentaire en inox AISI 304, il est équipé d'une seule vitesse, d'un minuteur et de roulettes pour une mobilité facilitée en laboratoire.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 22 L
Dimensions (L x P x H) : 400 x 690 x 630 mm
Puissance : 0,9 kW
Poids : 82 kg
Alimentation : 230 V - Monophasé
Nombre de vitesses : 1

PÉTRIN - TÊTE ET CUVE FIXES - 22 LITRES
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (différentiel super-immunisé).
1 vitesse en standard
Entraînement par chaîne

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements professionnels couvrant tous les postes d'un établissement CHR. La marque accompagne les snacks, restaurants, hôtels, boulangeries et collectivités dans leurs projets d'équipement. Son catalogue polyvalent inclut laverie, froid, réfrigération, cuisson et vitrines de présentation.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique pour tous ses équipements professionnels. La marque propose des solutions complètes pour le renouvellement ou la création de postes de travail. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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