Pétrin professionnel Furnotel 33 L à cuve et tête fixes pour boulangeries et pizzerias, conçu pour le pétrissage de pâtes avec une hydratation minimale de 60%.

Ce pétrin à spirale de 33 L est spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Sa cuve fixe en acier inoxydable AISI 304 permet de réaliser jusqu'à 25 kg de pâte avec une hydratation minimale de 60%. La grille de sécurité intégrée autorise l'ajout d'ingrédients pendant le fonctionnement et le contrôle visuel de la consistance. Son entraînement par chaîne et sa construction robuste garantissent une durabilité adaptée à un usage intensif en laboratoire professionnel.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 33 L
Dimensions (L x P x H) : 440 x 830 x 720 mm
Puissance : 1,3 kW
Poids : 110 kg
Alimentation : 230 V - Monophasé
Minuteur : Avec
Roulettes : Avec

Matériau de contact alimentaire : Acier inoxydable AISI 304
PÉTRIN - TÊTE ET CUVE FIXES - 33 LITRES
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (différentiel super-immunisé).
1 vitesse en standard
Entraînement par chaîne

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose un catalogue complet d'équipements professionnels couvrant laverie, froid, réfrigération, cuisson et vitrines de présentation. La marque accompagne tous les projets CHR, des snackings aux restaurants, hôtels, boulangeries et collectivités. Son offre polyvalente permet d'équiper un établissement de A à Z avec une gamme cohérente et homogène.

SAVFurnotel dispose d'un réseau de partenaires techniques pour assurer le service après-vente de ses équipements professionnels. La marque propose des pièces détachées et une assistance technique pour garantir la longévité de ses appareils dans un environnement CHR exigeant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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