Pétrin professionnel Furnotel 42 litres avec cuve amovible et tête relevable, conçu pour les boulangeries et pizzerias exigeantes.

Ce pétrin spiral Furnotel de 42 L de capacité de cuve est équipé d'une cuve amovible et d'une tête relevable pour faciliter le chargement et le déchargement des préparations. Sa spirale en inox AISI 304 assure un mélange homogène et rapide de la pâte, même avec une hydratation minimale de 60%. La grille de sécurité permet d'ajouter des ingrédients en cours de pétrissage et de contrôler la consistance. Son alimentation triphasée 400 V et sa construction robuste avec entraînement par chaîne en font un équipement fiable pour les laboratoires de production intensive.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 42 L
Dimensions (L x P x H) : 490 x 860 x 730 mm
Puissance : 1,5 kW
Poids : 130 kg
Alimentation : 400 V - Triphasé
Nombre de vitesses : 1 vitesse (2 vitesses en option)
Minuteur : Avec minuteur

Roulettes : Sur roulettes
Matériau au contact alimentaire : Acier inoxydable AISI 304
PÉTRIN 42 L CUVE AMOVIBLE TÊTE RELEVABLE - 400 V
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (différentiel super-immunisé).
1 vitesse en standard (possibilité d'ajouter 2 vitesses en option OP2VP)
Entraînement par chaîne

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose un catalogue complet d'équipements professionnels pour tous les postes d'un établissement CHR. La marque couvre laverie, froid, cuisson et vitrines de présentation pour une offre cohérente. Elle accompagne les snackings, restaurants, hôtels, boulangeries et collectivités dans leurs projets d'équipement.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique pour ses équipements professionnels. La marque propose des solutions complètes pour tous les besoins CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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