Pétrin professionnel Furnotel 53 L avec cuve amovible et tête relevable, conçu pour les boulangeries et pâtisseries nécessitant une production précise de pâtes.

Ce pétrin 53 L Furnotel répond aux besoins des laboratoires de boulangerie et pâtisserie avec sa cuve amovible et sa tête relevable facilitant le déballage et le nettoyage. Sa spirale spécifique assure un mélange parfait des pâtes en quelques minutes, même avec une hydratation minimale de 60%. La grille de sécurité permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement et de contrôler la consistance de la pâte en temps réel. Construit robustement avec un entraînement par chaîne et des parties alimentaires en inox AISI 304, il est équipé de roulettes pour une mobilité en laboratoire. Son alimentation triphasée 400 V nécessite une installation avec différentiel super-immunisé.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 53 L
Dimensions (L x P x H) : 550 x 870 x 730 mm
Puissance : 1,5 kW
Poids : 134 kg
Alimentation : 400 V - Triphasé
Minuteur : Avec minuteur

PÉTRIN 53 L CUVE AMOVIBLE TÊTE RELEVABLE - 400 V
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (différentiel super-immunisé).
1 vitesse en standard (possibilité d'ajouter 2 vitesses en option OP2VP)
Entraînement par chaîne

À propos de la marque Furnotel

Furnotel couvre l'ensemble des familles d'équipement professionnel pour répondre à tous les postes d'un établissement CHR. Cette polyvalence en fait un partenaire de choix pour les professionnels qui souhaitent équiper leur entreprise de A à Z, sans multiplier les fournisseurs. Snackings, restaurants, hôtels, boulangeries ou collectivités : Furnotel accompagne tous les projets.

SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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