Pensée pour un usage intensif en laboratoire, la Trancheuse à jambon à courroie format XL FURNOTEL PRO300XL s’adresse clairement aux restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs et sandwicheries avec débit soutenu. Avec sa lame en acier chromé anti-adhésive de diamètre 300 mm et une coupe utile de 230 x 260 x 185 mm, vous travaillez aussi bien le jambon cuit que les charcuteries de gros calibre, en préparation du matin comme en service continu. Le chariot fixe monté sur pieds ventouses assure une bonne stabilité sur un plan de travail encombré, même en coup de feu. L’affûteur intégré garantit une coupe régulière sans perte de temps, utile lorsque le poste est tenu par du personnel non spécialiste. L’interrupteur 24 V à deux boutons, le protège-mains et la sécurité de non redémarrage sécurisent le travail en équipe et limitent les erreurs de manipulation.

Sur la durée, cette trancheuse à courroie – diamètre 300 mm est pensée pour la fiabilité et l’hygiène. La lame anti-adhésive est garantie 6 ans contre la corrosion, conforme à la directive RoHS 2002/95, ce qui réduit les remplacements prématurés en usage professionnel. Le bâti en aluminium anodisé avec traitement alimentaire et la possibilité de lever le chariot via le dispositif de déblocage de la poignée simplifient le nettoyage en fin de service, point crucial en collectivité ou en cuisine ouverte. Avec ses 570 x 470 x 470 mm pour 23 kg, son alimentation monophasée et une puissance de 220 W, elle s’intègre bien sur un poste restreint tout en restant suffisamment robuste pour une cadence élevée. La référence PRO300XL conviendra à un établissement qui cherche un matériel durable, normé EN 1974, sans compromis sur la sécurité ni sur la constance de coupe.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x470x470
Alimentation : 230/1/T
Poids (kg) : 23.0
Energie : Electrique
Puissance (W) : 220



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