Dans le secteur des boulangeries et des cuisines professionnelles, la nécessité d'un équipement fiable et efficace pour gérer de grandes quantités de pâte n'a jamais été aussi cruciale. Les entreprises recherchent souvent un pétrin professionnel qui peut non seulement gérer de gros volumes, mais qui garantit aussi une qualité constante et une durabilité accrue. Trouver un pétrin à spirale qui répond à ces exigences tout en offrant un engagement pour la sécurité alimentaire est essentiel pour réussir dans ce domaine concurrentiel.

C'est pourquoi le Pétrin à spirale automatique 2 vitesses Diamond, référence PSB-102MI/2V, se présente comme la solution idéale. Conçu pour accueillir jusqu'à 100 kg de pâte avec une capacité de 160 litres, ce mélangeur à pâte est l'outil que votre équipe de boulangerie professionnelle attendait. Avec ses deux vitesses réglables automatiquement et ses deux minuteurs et moteurs indépendants, il assure une préparation optimale et efficace de vos ingrédients. Grâce à sa puissance de 5.2 kW et son voltage triphasé, ce pétrin industriel garantit une performance robuste pour une utilisation continue.

Depuis 1985, Diamond® a joué un rôle clé dans le développement d'équipements pour les cuisines professionnelles. Fort de sa renommée internationale et de son savoir-faire, Diamond® a su s'imposer comme un leader sur le marché européen et mondial. Présente dans plus de 50 pays, la marque offre des produits qui allient fiabilité et performance grâce à un réseau de 1300 revendeurs et installateurs compétents.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 730 x 1305 x 1460
Puissance (kW) : 5.2
Capacité : Capacité de production 100 kg (160 Lt)
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Capacité farine 66 kg
Infos complémentaires 2 : 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) et (Cuve 16 tours/m)

Les boulangeries et cuisines professionnelles peuvent-elles réellement bénéficier de cet équipement? Oui, il est hautement recommandé pour sa fiabilité et sa capacité à répondre aux besoins de production élevés tout en valorisant les attentes clients.

Pour utiliser le Pétrin à spirale automatique, démarrez-le simplement en choisissant la vitesse et le minuteur appropriés selon votre recette. Est-il adapté à un usage intensif au quotidien? Absolument, son engagement pour une durabilité accrue en fait un partenaire indispensable dans votre atelier.

Ne manquez pas l'occasion d'améliorer votre production avec cet outil essentiel. Découvrez l'offre exclusive sur le site de BBR CHR pour votre machine pétrin boulangerie. Les professionnels tels que les boulangers et les chefs dans des cuisines collectives apprécieront particulièrement ce produit pour sa performance et sa robustesse. Retrouver ici nos Mélangeur à pâte.